餐廳設計時的注意事項

1、由于餐廳自身活動范圍大，各種操作活動都需要有較大活動空間，因此需要在店面上有較多使用面積（如在出入口或走廊處）的活動空間。

2、根據店面的高度，應與柱面、地面、墻面等保持一定的距離。如高度不夠，可用家具將其覆蓋。店面上如果采用裝飾畫來點綴，就應考慮到繪畫的高度和內容等問題。店面上存在著眾多的空當，故在設計時，需要在這一部分作大量的分隔處理，同時也需要注意各店面之間的銜接過渡。

3、餐廳使用人數較多，必須保證足夠的通風，才能保證室內空氣清新。所以要求選擇具備良好透氣性的材料及結構方式，同時也要考慮到通風設施。

 

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