酒店餐廳燈的選擇

酒店餐廳燈的選擇

 

1.酒店餐廳宜采用低色溫的白熾燈，奶白燈泡或磨砂燈泡，漫射光，不刺眼，帶有自然光感，比較親切、柔和。日光燈色溫高，光照之下，偏色，人的臉看上去顯得蒼白、發青，飯菜的色彩也都變樣。照明也可以采用混合光源，即低色溫燈和高色溫燈結合起來用，混合照明的效果相當接近日光，而且光源出不單調，可以選擇。

 

2.人們對餐廳燈具的選擇，易犯的毛病就是只強調燈具的形式。應知道餐廳的照明方式是局部照明，主為查餐臺上那盞燈，照在臺面區域。宜選擇下罩式的、多頭型的、組合型的燈具;燈具形態與餐廳的整體裝飾風格應一致;達到餐廳氛圍所需的明亮、柔和、自然的照度要求;一般不適合采用朝上照的燈具，因為這與就餐時的視覺不吻合。

 

3. 餐廳的燈光當然不止一個局部，還要有相關的輔助燈光，起到烘托就餐環境的作用。使用這些輔助燈光有許多手段，如在餐廳家具(玻璃柜等)內設置照明;藝術品、裝飾品的局部照明等。需要知道輔助燈光主要不是為了照明，而是為了以光影效果烘托環境，因此，照度比餐臺上的燈光要低，在突出主要光源的前提下，光影的安排要做到有次序，不紊亂。

 

酒店吊燈的選擇

 

1、吊燈也是高級餐廳的重要燈具，選到好的吊燈會起到點睛的作用。一般有燭臺吊燈、水晶吊燈、田園吊燈、餐吊燈等。風格眾多，選購的時候還要根據一下餐廳的風格。完美的結合才能凸顯餐廳的檔次。

 

2、為了達到氣氛的效果，吊燈不能安裝太高，在用膳者的視平線上即可。長方型的餐桌，安裝吊燈要有光的明暗調節器與可升降功能，以便兼作其他工作用，中餐講究色、香、味、形，往往需要明亮一些的暖色調，而享用西餐時，如果光線稍暗柔和一些，則可營造浪漫情調。

 

 

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